Polres Pasangkayu – Dalam rangka mendukung kelancaran dan keamanan Program Makanan Bergizi Gratis, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Pasangkayu melaksanakan kegiatan Food Safety pada Sabtu, 17 Januari 2026. Kegiatan ini berlangsung di SPPG Polres Pasangkayu mulai pukul 07.00 WITA hingga selesai.
Pemeriksaan dilakukan terhadap lima sampel aneka makanan, yakni nasi putih, ayam kremes, sop tahu, lalapan, dan buah semangka yang bersumber dari Dapur SPPG Polres Pasangkayu. Langkah ini bertujuan untuk memastikan makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan aman untuk dikonsumsi.
Ba Sidokkes Polres Pasangkayu Brigpol Erwin Jamal, S.Kep menjelaskan bahwa dari hasil pemeriksaan terhadap kelima sampel makanan tersebut, tidak ditemukan adanya indikasi yang membahayakan. Pemeriksaan meliputi uji organoleptik dengan menilai bentuk, bau, rasa, dan warna, serta pemeriksaan kimia sederhana.
“Dari lima sampel makanan yang diperiksa, seluruhnya menunjukkan hasil negatif terhadap tanda-tanda kerusakan. Bentuk, bau, rasa, dan warna dalam kondisi normal,” jelas Brigpol Erwin
Dengan demikian, hasil pemeriksaan secara kimia dan organoleptik menyatakan bahwa seluruh sampel makanan tersebut layak dan aman untuk dikonsumsi. Kegiatan Food Safety ini merupakan bentuk komitmen Polres Pasangkayu melalui Seksi Dokkes dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan, sekaligus mendukung penuh program pemerintah terkait penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat.
