Pasangkayu — Dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG), Polres Pasangkayu melaksanakan kegiatan Food Safety untuk memastikan makanan yang disajikan kepada penerima manfaat memenuhi standar keamanan dan kelayakan konsumsi.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Kamis, 17 September 2026, mulai pukul 07.30 WITA hingga selesai, bertempat di SPPG Polres Pasangkayu.
Dalam pemeriksaan tersebut, Tim Food Safety melakukan pemeriksaan terhadap lima sampel aneka makanan yang disiapkan oleh Dapur SPPG Polres Pasangkayu, terdiri dari nasi putih, ayam kecap, tahu goreng, timun dan tomat, serta buah jeruk.
Pemeriksaan dilakukan secara kimia dan organoleptik untuk memastikan makanan dalam kondisi aman sebelum didistribusikan. Dari hasil pemeriksaan terhadap kelima sampel makanan tersebut, diperoleh hasil negatif (-).
Sementara itu, pemeriksaan secara organoleptik yang meliputi bentuk, bau, rasa dan warna menunjukkan hasil normal.
Tim Food Safety 3 BRIGPOL Erwin Jamal, S.Kep. mengatakan bahwa pemeriksaan tersebut merupakan bagian dari upaya Polres Pasangkayu dalam mendukung program Makanan Bergizi Gratis sekaligus memastikan makanan yang diberikan kepada masyarakat berada dalam kondisi aman dan layak dikonsumsi.
“Pemeriksaan Food Safety ini dilakukan untuk memastikan setiap makanan yang disajikan memenuhi aspek keamanan dan kelayakan konsumsi. Hasil pemeriksaan terhadap lima sampel makanan menunjukkan hasil negatif dan secara organoleptik seluruhnya dalam kondisi normal,” ujar BRIGPOL Erwin Jamal, S.Kep.
Berdasarkan hasil pemeriksaan secara kimia dan organoleptik, lima sampel makanan dinyatakan layak konsumsi.
Adapun penanggung jawab makanan pada Dapur SPPG Polres Pasangkayu yaitu Ibu Erwinda (Chef).
Melalui kegiatan Food Safety tersebut, Polres Pasangkayu menunjukkan komitmennya untuk turut memastikan pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis berjalan dengan memperhatikan aspek keamanan, kebersihan dan kualitas makanan.
